كرامبل التفاح مع الآيس كريم

كرامبل التفاح مع الآيس كريم

كرامبل التفاح مع الآيس كريم

وقت التحضير: (20) دقيقة

وقت الخبز: (55) دقيقة

درجة حرارة الفرن المستخدم: (200) درجة مؤوية

درجة صعوبة الوصفة: سهلة

الكمية تكفي: (4-6) أشخاص

حجم الوعاء المستخدم: وعاء فخاري دائري قطر (20) سم

مقادير كرامبل التفاح مع الآيس كريم

مقادير حشوة التفاح

حوالي (5-6) حبات تفاح ناضجة مقشرة و منزوع منها النواة

ثلاث (3) ملاعق صغيرة سكر ناعم

ملعقتين كبيرتين (2) عصير ليمون

ملعقة صغيرة قرفة أو البهارات الخاصة بفطيرة التفاح

نصف (1/2) ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة

آيس كريم بنكهة الفانيلا (قليلة الدسم) للتقديم

مقادير سطح الكرامبل

ثلثي (2/3) كوب طحين

ست (6) ملاعق كبيرة زبدة

ربع (1/4) كوب سكر بني

نصف (1/2) كوب شوفان

نصف (1/2) كوب جوز أو بيكان مقطع قطع صغيرة

طريقة عمل كرامبل التفاح

أولاً: قطعي التفاح (كل تفاحة إلى 6-12) قطعة حسب الرغبة و ضعيها في الوعاء الفخاري

ثانياً: ضعي عصير الليمون على التفاح المقطع و اخلطيهم جيداً ببعض. ثم أضيفي القرفة و جوزة الطيب و السكر الناعم على الخليط و امزجيهم جيداً

ثالثاً: غطي الوعاء و ضعيه في فرن غير محمى سابقاً على درجة حرارة (200) مئوي لمدة (25) دقيقة

رابعاً: في هذه الأثناء نخلي الطحين في وعاء متوسط و أضيفي الزبدة و افركيهم ببعض حتى يصبح الخليط منظره مثل القشور. ثم أضيفي السكر البني و الشوفان و الجوز و تابعي الفرك قليلاً حتى تمتزج جميع العناصر

خامساً: أزيلي غطاء الوعاء الفخاري و حركي خليط التفاح برفق حتى تتأكدي من أنه موزع بالتساوي. ثم أضيفي قشور الطحين و الزبدة و الشوفان و السكر فوق سطح التفاح

سادساً: ضعي الوعاء الفخاري مرة أخرى بالفرن (بدون الغطاء) لمدة (25-30) دقيقة أو حتى يصبح لون سطح كرامبل التفاح ذهبي اللون

قدمي كرامبل التفاح ساخناً و بجانبه آيس كريم فانيلا قليلة الدسم. و صحتين و عافية

كرامبل التفاح مع الآيس كريم

“كرامبل التفاح مع الآيس كريم”


Be Sociable, Share!

Leave a reply

موقع متخصص للحلويات